FC2ブログ
2018/07/31

甘梅干し

679
iPhone

今年の甘梅干しができあがりました。

ぷらむ。さんに教えてもらったレシピです。

毎回、小梅で作るのですが、

今年は小ぶりの梅を大量にもらったので

半分は梅ジュースに、残りは甘梅干しにしました。

今年は干しすぎて、少しからからですが、

昔に比べれば、食べられるようになりました。

次はもう少し紫蘇を足したいなあ。


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 写真日記へ
にほんブログ村

コメント

非公開コメント

Re: 美味しそう

ぷらむ。さん、こんばんは。
本当に、毎日暑いしか言葉がでませんね。

梅干しは、少し干しすぎました(^_^;)
2年前の小梅の甘梅干しを、まだ食べているので
しばらく寝かせてみます。
ぷらむ。さんに以前教えていただいたレシピは本当においしいです。

まだまだ暑い日が続くようです。
ぷらむ。さんもお体に気をつけて。
梅干しを食べて、夏を乗り切りましょう~(^^)/



Re: 暑さ変わらず…ですね

串子さん、こんばんは。
暑さ厳しい8月の始まりですね。

梅干しは、天気がよすぎて干しすぎた気がします。
私の初めても、からからで食べられたものではありませんでしたが、
調べながら、年々見た目はいい感じに仕上がっています。
まだまだ、過去の梅干しがあるのですが、
おいしいのだろうか?(>_<)

都会は人が多いですね。
人混みは苦手なのですが、
田舎から行くといろんなものがあって刺激的です。
本が好きなので、何時間いただろう^^

まだまだ暑い日が続くようです。
お体に気をつけて。

明日は、和歌山市に姪っ子のブラバンを見にいきます。
暑いだろうな~

美味しそう

毎日暑いですね。
梅干美味しそう~。
私は只今、梅を干している真っ最中です。
この暑さは梅干には良いのかもしれませんが人間には辛すぎます。。。

暑さ変わらず…ですね

こんにちは。
台風一過で少しは涼しくなるかと
思いましたがやはり八月の威力?
今日は昨日よりも暑くなりました。
午後から検査で出かけましたが
順番を待つのに汗で検査着を替えました(^^;;

とても美味しそうな梅干しですね。
干しすぎ感はありませんよ。
わたしが最初で最後の梅干しを作った時は
干しすぎてカラカラになって塩が吹いて
煮魚にしか使えませんでした(ー ー;)

都会に行かれた…とのこと、
わたしは先ほども病院の帰りに
梅田を通って来ましたが
人・人・人で逃げ帰って来ました。
最近は疲れるので百貨店に出かけても
用件のみになりました。
昔は三店舗を巡って食器を見るのが
楽しみだったんですけれど…ねσ(^_^;)